Kuvar

Opis posla:

• Priprema i kuvanje jela prema utvrđenim recepturama i standardima kvaliteta
• Priprema specijaliteta i predlaganje novih jela i izmena u jelovniku
• Pranje, čišćenje i obrada namirnica za pripremu hrane
• Kontrola kvaliteta i svežine namirnica
• Pravilno skladištenje namirnica i praćenje temperature rashladnih uređaja
• Praćenje potrošnje namirnica, kontrola zaliha i vođenje evidencije
• Održavanje higijene kuhinje, radnih površina, opreme i pomoćnih prostorija
• Kontrola ispravnosti kuhinjske opreme i prijavljivanje kvarova
• Organizacija i nadzor rada pomoćnih kuvara, kao i obučavanje novih zaposlenih
• Učešće u obukama i radionicama
• Poštovanje higijenskih standarda i mera bezbednosti i zdravlja na radu
• Nošenje propisane uniforme i identifikacione kartice

Uslovi:

• Završena srednja škola, poželjan smer ugostiteljstva
• Minimum tri godine relevantnog radnog iskustva
• Odgovornost, pouzdanost i posvećenost poslu
• Spremnost za usvajanje novih znanja i procedura
• Dobra organizovanost i izražen osećaj za timski rad

Nudimo:

• Obezbeđen smeštaj
• Obezbeđen obrok tokom radnog dana
• Rad u stabilnom i organizovanom radnom okruženju
• Priliku za rad u profesionalnom hotelsko-ugostiteljskom okruženju i sticanje dodatnog iskustva